余った焼き肉の食材でピラフ 椎茸と豚肉を使った事で、チャーハンみたいな味になりました。食べ合わせにサーモンマリネをつけるといいと思います。 矢部きのこ園のきのこライスの素できのこパスタを作る。 きのこライスの素を使うことで、少ない調味料で簡単…

家庭で出来る菌床椎茸の ポイント 昼夜で寒暖差をつけると、茎の太い椎茸が発生する。 昼は、やや多めに水分を抑えて、夜に多めに水分を与えるといい。 注意点 夏は25度以上にならないように気をつける。 冬は極端に寒くなる所には置かない。 菌床を乾燥させ…

私の好きな朝飯は、炊きたての白米に、味噌の香りがただよう味噌汁。 今回は、味噌の効能 ＊血圧の抑制 ＊がんのリスクを下げる ＊美肌効果 ＊老化の防止 そのうちの、血圧の抑制、がんのリスク低下に注目したいと思います。 もし、味噌汁で血流の改善、がん…

冬にはお鍋。スンドゥブで身も心も暖まる きのこたっぷりのスンドゥブ 土鍋 高血圧、骨粗しょう症、予防にきのこをたくさん入れた、スンドゥブがオススメ。 理由 チーズには、少量で牛乳や小魚以上にカルシウムを摂取できる。 また、チーズのタンパク質が過…