冬にはお鍋。スンドゥブで身も心も暖まる
きのこたっぷりのスンドゥブ 土鍋
高血圧、骨粗しょう症、予防にきのこをたくさん入れた、スンドゥブがオススメ。
理由
チーズには、少量で牛乳や小魚以上にカルシウムを摂取できる。
また、チーズのタンパク質が過剰な塩分を体外に出す働きがある。
ニラには、カリウムが含まれており、塩分濃度を調節してくれる。
きのこ（舞茸、キクラゲ）
チーズにはない、ビタミンDを含んでおり、カルシウムの吸収してくれる。
舞茸、キクラゲ、ゆきのしたは、愛別町の矢部きのこ園、直売所で販売している。
